Acqua Cotto, Salsa di Pomodoro

Beschreibung

Acqua Cotto, Salsa di Pomodoro

Zuhause im kleinen Örtchen Scansano in der Provinz Grosseto, ist Silvia Bargagli die Patronin ihres eigenen kleinen kulinarischen Imperiums. Neben dem familiengeführten La Cantina im charmanten gewölbekeller des Palazzo Ghio, gehört auch die Biscottificio La Botte zum Familienunternehmen. Produziert werden dort verschiedene Dolci, die uns ebenfalls begeistern. Seit kurzem neu im Sortiment: die Acqua Cotto, die in kleinen Mengen und ausschliesslich mit Zutaten aus eigenem Anbau hergestellt wird – eine wahrer Genuss, der durch Einfachheit und intensive Aromen besticht.